Le compostage : un geste essentiel, simple et rapide

Le compost provient de la transformation, en présence d’air, de déchets organiques par le biais de microorganismes. On obtient alors un humus riche en éléments nutritifs qui sera très utile en agriculture et en jardinage. Pour les citadins, la tendance est au lombricompostage : le ver, le meilleur recycleur qui soit, s’invite chez vous et prend ses quartiers dans un lombricomposteur. A raison de 200 grammes environ pour 2 personnes au foyer (achat par correspondance !), les vers font se charger de se transformer nos déchets de cuisine : épluchures de légumes ou fruits, coquilles d’œuf concassées, céréales, pain, pates, riz, infusettes et sachets de thé, marc de café mais aussi mouchoirs en papier, ‘essuie-tout’ etc. Il en ressortira un engrais naturel liquide et un humus nécessaires à la croissance des plantes.

Rappelons que le volume de nos ordures ménagères ne cesse d’augmenter, d’où un recours toujours plus important au transport des déchets, à la mise en décharge, à l’incinération… Le recyclage comme le compostage sont deux gestes simples pour réduire notre impact sur l’environnement.