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Zoom sur la culture du café

26 juillet 2010

L’origine du caféLe café est né en Ethiopie, où les forêts abondent en caféiers arabica sauvages et où sa consommation a débuté au cours de la période médiévale. Pendant longtemps, le café a été récolté par cueillette sur les arbustes sauvages. Ce n’est que dans la première moitié du XVIIe siécle que le café apparaît en Europe. La production du café : des conditions climatiques précises :Le caféier pousse dans les régions tropicales. Il nécessite un environnement humide, une température autour de 32°C et peut pousser à des altitudes jusqu’à 2000m. La nature du sol doit être riche en humus. Pour favoriser le développement du plant, le sol est ensuite enrichi en engrais chimiques, excepté chez les planteurs de café biologique, où on l’enrichit en engrais naturel. Il existe essentiellement deux variétés de caféiers : (...)

Déforestation dans le Bassin du Congo

23 juillet 2010

Un constat amer : l’exploitation des richesses forestières Le bassin du Congo est le deuxième massif de forêts tropicales après l’Amazonie. Une forêt immense et un sous-sol gorgé de minerais font de la RDC (République Démocratique du Congo) l’un des pays d’Afrique les plus riches en ressources naturelles... mais aussi l’un des plus pauvres et des plus convoités. Sur 150 millions d’hectares de forêts denses, 39 millions sont sous concessions forestières industrielles. Les investigations de Greenpeace en République démocratique du Congo ont révélé que des communautés locales s’étaient vu imposer la signature de « contrats de compensation » avec des villageois stipulant qu’en échange de 2 sacs de sel, 18 savons, 4 paquets de café, 2 sacs de sucre et 24 bouteilles de bière, contre l’accès à leur forêt (...)

Bio-accessible : votre site

20 juillet 2010

Un an d’existence bientôt, c’est le moment pour évoluer, améliorer le site en fonction de vos attentes. Alors, exprimez-vous, soit dans cette rubrique, soit à travers la rubrique contact si vous voulez nous adresser un message personnel !

Composter, un geste responsable

7 juillet 2010

Le compostage : un geste simple pour l’environnementLe recyclage est devenu pour beaucoup d’entre nous une pratique quotidienne. Le compostage ne l’est pas encore, même si nous sommes de plus en plus nombreux à nous y intéresser. Que l’on habite à la campagne, en ville (dans une maison avec jardin) ou dans un appartement, nous pouvons tous nous lancer dans la fabrication de notre compost pour réduire naturellement nos ordures ménagères et faire bénéficier à nos plantes et jardin d’un engrais naturel, riche en éléments nutritifs, préparé par nos soins. Composteur Broceliande, en bois, 100% françaisLorsqu’on fait la démarche de réduire ses déchets, il est dommage de d’orienter vers un composteur plastique provenant de Chine, a-t-il semblé à bio-accessible, qui a mis en place un partenariat avec (...)